Cuisinier / Cuisinière
Emploi
Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste : Hélène d'ACTO recherche un professionnel de la cuisine pour rejoindre un restaurant où la cuisine traditionnelle est le maitre mot. Vous serez responsable de préparer des plats savoureux tout en assurant la qualité des mets servis. Vos principales responsabilités incluront : - Préparer les ingrédients nécessaires selon les recettes établies. - Cuisiner les plats en respectant les fiches techniques et assurer leur présentation avant le service. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une coordination efficace pendant le service. - Participer à l'élaboration de nouveaux menus saisonniers en proposant des idées créatives. - Vérifier et maintenir les stocks, passer les commandes nécessaires auprès des fournisseurs. - Assurer un espace de travail propre en nettoyant régulièrement votre zone après chaque service. - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et sécurité au sein du restaurant. Vous travaillerez des produits frais, vous ferez vos propres sauces, frites maison et pâtisseries. Cuisine traditionnelle en volume Du lundi au vendredi de 16h à 00h Description du profil : Pour réussir dans ce rôle, vous devrez posséder : - Une solide[...]